◆「AUBERGE LE CROITRE」
(オーベルジュ・
ル・クロワートル)
訪問
(17th August 2004)









2004年8月12日〜16日の間夏休みをいただき、山中湖方面に滞在していた。この辺りは東京から程近い距離にありながらも東京よりは適度に涼しく、しばしば休暇の折に訪れる地である。画家だった祖父が生前「富士山」を題材にした絵をよく描いており、そうしたこともあってか四季折々に様々な表情を見せる富士をよく眺めることのできるこの辺りは、なんとなく親しみをもてる地である。
   滞在先より富士を望む。肩にかかった帯雲が粋である。

今回は、この地に赴くと必ずお邪魔するお気に入りのオーベルジュをご紹介したい。
オーベルジュというのは「宿泊施設がついたレストラン」のこと。元々フランスで生まれたものである。その土地の素材を活かした、シェフの手の込んだ料理をゆったりとした気分で楽しみ、また宿泊もできるというもので、「泊まること」ではなく、「食事をすること」に重きがおかれたこのスタイルの施設は、さすが料理を楽しむ文化に長じたフランスで発祥したものであると思わされる。お気に入りの装いに身を包み、素敵な宿で、素晴らしい料理をゆっくりと楽しむ・・・。そう、かの探偵・エルキュール・ポアロの休日のように。そんなひとときは、まさしく至福のひとときである。


今回ご紹介の「AUBERGE LE CROITRE」(オーベルジュ・ル・クロワートル)は、ヨーロッパの田舎のコテージや館といった、所謂オーベルジュの王道的なイメージとはちょっと違った雰囲気の宿。特にその施設の外観は必見である。設計は東京都立大教授の建築家・小林克弘氏によるもので、装飾性を極力廃し、無機質でシンプルなコンクリート打ちっぱなしの壁面の組み合わせにより構成された建物は、まるで積木を組み合わせたかのような外観。アールデコや、バウハウスに代表されるモダンなスタイルを感じさせる、素晴らしい建物である。

山中湖ICを下りて国道138号を山中湖方面へ向かって程なく行くと現れる、ひときわモダンな建物。

敷地の道路に面したスペースは広い緑地帯がとられ、まるで美術館の庭のよう。

シンプルな直線と曲線で構成された、積木のようなモダンな館。

駐車場より施設を望む。


施設内は外観同様シンプルなインテリアで、まるで美術館のようである。そして壁に囲まれた外観からは想像できないほどの明るく開放的な雰囲気に溢れている。小窓がそこかしこに設けられ採光に工夫が凝らされつつ、敷地の真中に吹き抜けの小さな中庭があり、プライベートな雰囲気を大事にしながらも開放的で緑と自然を感じさせる空間となっている。
   カフェエリア。天井が高く採光の小窓が。 レストランエリア。左手には芝生の中庭があります。
中庭。実際は画像で見るよりも遥かに開放的な雰囲気。
ここを利用したガーデンウエディングのニーズがとても多いとのこと。
こんな素敵なロケーションでのウエディングパーティーは、
きっと心に深く刻まれることだろう。



ここのオーベルジュの自慢は施設もさることながら、当然料理も素晴らしい。駿河湾や御前崎港から届く新鮮な魚介類を使った魚料理、近隣の契約農家からのとれたての新鮮野菜や自ら栽培したハーブ野菜などを使った前菜、また蝦夷鹿のソテーや鴨のローストなどの味わい深い肉料理と、一皿一皿こだわりぬいた料理が自慢。予約の際に食べてみたい素材を伝えるとできる限り用意してくれるとのこと。
今回は軽くランチをいただきにお邪魔した。
左上から時計回りに前菜、お魚、お肉、デサート。
軽めのお食事ながらも食べ応えのある料理であった。
ワインはボトルで頼んでしまった。
でも無理して全部戴かず、残った分は持ち帰って自宅でいただくことにする。

特に寝酒としては格別である(笑)。

また、6室ある客室の全てからは富士山が眺望できるという素敵なロケーション。山中湖方面へお出かけの際は是非こちらに足を運んでみられることをおすすめしたい。


AUBERGE LE CROITRE
オーベルジュ・ル・クロワートル
◆所在地:山梨県南都留郡山中湖村山中865-3
◆пF0555-62-5253
◆宿泊料金:〔2名利用・1名あたり〕23,100円〜31,500円(一泊2食付き)
 ※全6室で、スタンダード、ロフト付き、富士山ビューの3タイプ
◆お食事料金:〔ランチ〕5,250円〜 〔ディナー〕10,500円〜(ディナー、ランチとも要予約)
◆ホームページアドレス: http://www18.ocn.ne.jp/~auberge/






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